Is iad gríoscáin barbeque gáis an cineál greillí barbeque is coitianta i mbialanna agus i siopaí barbeque, toisc go bhfuil cosc ar úsáid grills carbóin in áiteanna éagsúla anois, toisc go bhfuil sé ró-truaillithe a bheith ag obair, agus sábhálann trealamh greillí barbeque gáis fuinneamh agus sábhálann sé. fuinneamh. Tá feidhmíocht an-mhaith ag feidhmíocht téimh leanúnach agus dóite tapa grills leictreachais agus barbeque, agus tá an-tóir orthu freisin leis an chuid is mó de ghnólachtaí.
Cad é an fhoinse teasa le haghaidh grill gáis?
Is féidir le foinse téimh na greillí barbeque gáis gás nádúrtha, gás peitriliam leachtaithe, agus gás guail a úsáid. Is foinse teasa é is féidir a fháil i ngnáth-theaghlaigh, agus d'fhéadfadh foinse teasa de chineál eile a bheith ann i dteaghlaigh nua tuaithe, is é sin bithghás nó gás pit. .
Ar an gcéad dul síos, is soláthar láraithe an dá fhoinse teasa de ghás nádúrtha agus de ghás guail. Úsáidtear an dá ghás seo i mbialanna coitianta, bialanna, óstáin, etc., nó i gcócaireacht baile. Agus grill gáis á úsáid agat, is féidir leat an comhéadan gáis a nascadh go díreach agus is féidir leat é a úsáid.
Is gás inadhainte é LPG a stóráiltear i sorcóirí. I roinnt teaghlach, is foinse teasa indóite é fós a úsáideadh an t-am ar fad. Más áit barbeque faoin aer é, tá sé níos áisiúla gás peitriliam leachtaithe a úsáid chun iompar. Tá an úsáid mar an gcéanna le húsáid gáis nádúrtha agus gáis.
Is é an tríú meatán agus gás pit. Is gás indóite an-shláintiúil agus neamhdhíobhálach don chomhshaol é. Go coitianta le fáil i dteaghlaigh tuaithe, an gás a ghintear tar éis tógáil díleáiteoirí bithgháis. Agus barbeque gáis á n-úsáid agat, tá teorainneacha réigiúnacha áirithe ann freisin, ach d'fhéadfadh sé a bheith áisiúil agus tú ag teacht suas le féilte turasóireachta tuaithe nó le rud éigin. Nuair a úsáidtear é, freisin ar an mbealach céanna le gás nádúrtha.
Tá trí chineál gáis ann, is gás nádúrtha é ceann amháin a sholáthraítear go forleathan do ghnólachtaí, bialanna, óstáin, etc., is gás peitriliam leachtaithe iniompartha é ceann, agus is gás indóite é an ceann eile le srianta áitiúla. Tá a buntáistí agus a míbhuntáistí féin ag gach ceann acu, agus mar sin tar éis trealamh gáis a cheannach, is fearr na bearta a choigeartú de réir coinníollacha áitiúla.
Rud amháin le tabhairt faoi deara ná gurb é meatán an príomhghás inadhainte atá sa ghás nádúrtha agus sa bhithghás, atá ina ghás inadhainte an-neamhdhíobhálach don chomhshaol, chomh maith le gás inadhainte agus pléascach; is iad na príomhchodanna gáis aonocsaíd charbóin, meatán agus méid beag hidrigine, atá freisin ar chineál an gháis Tocsaineach, in éineacht le haer chun meascán pléascach a tháirgeadh; Is iad na príomhchodanna de ghás peitriliam leachtaithe ná eitiléin, eatán, próipiléin, própán agus bútán, atá faoi bhrú isteach i stát leachtach, agus déanfaidh sé gal isteach i ngás atá thart ar 250 uair níos mó ná an méid bunaidh nuair a bhíonn sé faoi lé aer. , beidh sé sruthán nó pléascadh i láthair lasair oscailte. Dá bhrí sin, is foinse teasa an-chontúirteach é gás freisin, agus is gá an oibríocht a rialáil chun sábháilteacht phearsanta a chinntiú.
Míbhuntáistí a bhaineann le trealamh grill gáis a úsáid
Is cineál grill gan toit é grill gáis.
Téitear an grill barbeque gan deataigh gan deatach gualaigh agus deannach, ní gan múch ola. Is é an múch ola an deatach nó an gal uisce a tháirgtear nuair a scorched an bia. Mura bhfuil sé scorched, is é an bia den chuid is mó ach gal uisce.
Tá roinnt bealaí ann chun an fhadhb a réiteach nach bhfuil an deataigh ola ag eitilt go dtí an duine:
Gcéad dul síos, caith clogad sábháilteachta chun deatach ola a chosc ó eitilt ar fud d'aghaidh;
Sa dara háit, bain úsáid as lucht leanúna mór chun séideadh amach os comhair an bharbeic, ionas gur féidir leis an ngás atá ag sileadh an múch ola a bhaint;
Sa tríú háit, chun carr barbeque íonú saor ó thobac a cheannach, ní mór duit plugáil isteach agus ansin an lucht leanúna taobh istigh den charr barbeque a thiomáint go díreach chun na múch a bhaint.
le haghaidh barbeques lasmuigh, is féidir leat an chéad agus an dara modh a roghnú; le haghaidh barbeques faoi dhíon cosúil le bialanna, is féidir leat carr íonúcháin a chumrú nó cochall raon a shuiteáil os cionn an bharbeic chun na múch a bhaint.
